El proceso y el servicio se suelen confundir mucho. Sin embargo, tienen funciones diferentes en el ecosistema de Windows:
Qué es un proceso
Un proceso es un programa que se ejecuta en primer plano y se puede interactuar con él. Por ejemplo, un navegador, un programa de edición de texto, etc.
Qué es un servicio
Un servicio se ejecuta en segundo plano. Los usuarios no deberían poder interactuar con él y la mayoría de ellos son esenciales para el funcionamiento correcto del sistema (a excepción de los servicios de programas de terceros o "complementos"). Por ejemplo un cliente DNS, un cliente DHCP, etc.